Petr Hajný | Degustační večeře
Menu
|
· Amuse bouche · Weingut Bründlmayer Sekt Brut Reserve |
|
· Sulc z králíka s karotkou a kedlubnou · Weingut Prager Riesling Federspiel Steinriegel Wachau 2020 |
|
· Uzený pstruh s Lardem, hráškem a liškami · Bernhard Ott Grüner Veltliner Der Ott Feuersbrunn Wagram 2019 |
|
· Telecí játra na hroznové šťávě s mrkví · Ingrid Groiss Rosé Hasenheide Weinviertel 2019 |
|
· Kachní prso s fenyklem a fíky · Trávníček & Kořínek Pinot Noir Apri 2017 |
|
· Tvarohové knedličky s jahodami a bezem · Trávníček & Kořínek Ryzlink rýnský pozdní sběr 2019 |
Degustační menu
1.390 Kč
Vinné párování
1.190 Kč
Mám zájem
| Termín | 12. června 2021 / od 19:30 |
Kapacita degustační večeře je omezena.
