Jídelní lístek
31. července pro vás vaří Jan Punčochář. Více info na Gurmánské víkendy
PŘEDKRMY A POLÉVKY
| Dršťková polévka zahuštěná telecími nožičkami s libečkem | 85 Kč |
| Rajčatové velouté, konfitované rajče, bylinkový olej | 85 Kč |
| Bramborové rizoto, pošírované vajíčko, uzený halibut, spálený pórek | 155 Kč |
| Tartar z hovězí květové špičky, nakládané houby, žloutková emulze, pečený chléb | 215 Kč |
| Terina ze zauzeného králíka s marinovanou zeleninou a hořčičné semínko | 195 Kč |
HLAVNÍ JÍDLA
| Listový salát, kachní prso, granátové jablko, pomeranč, malinový dresink | 185 Kč |
|
Ryba dne, šťouchané brambory, rybí omáčka, marinovaný fenykl |
335 Kč |
| Čerstvé tagliatelle, lišky, šalotka, farmářský sýr | 225 Kč |
| Pečené kachní prso, demi glace, grilované mladé zelí, domácí kečup | 339 Kč |
| Hamburger z bizona, slanina, čedar, domácí majonéza, hranolky | 275 Kč |
| Telecí pavouček s houbovo-kopřivovou omáčkou a karlovarský knedlík | 275 Kč |
PRO DĚTI
| Kuřecí nugety, hranolky, kečup | 119 Kč |
DEZERTY
| Studená ostružinová polévka, mascarpone | 105 Kč |
| Dezert dle nabídky | 89 Kč |
| Zmrzlina dle nabídky | 25 Kč |
