• restaurace

    otevřeno

  • icon_playground

    hřiště

    otevřeno

  • icon_driving

    driving

    otevřeno

  • Jistebnice, Czechia
  • Kontakt
  • Rezervace TeeTime

Chřest a víno | Degustační večeře

Menu

· Hovězí tartar s morkem a kaviár ·

Weingut Bründlmayer Sekt Brut Reserve NV

· Chřestový krém s uzeným lososem ·

Weingut Pichler-Krutzler Grüner Veltliner Dürnstein Wachau 2021

· Terina z vepřového kolene, chřestový salát, omáčka Gribiche, máslový toast ·

Weingut Tement Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal Steiermark 2018

· Pečený filet z tresky, chřestové pesto, petrželový fondant ·

Weingut Bernhard Ott Grüner Veltliner Der Ott Feuersbrunn Wagram 2019

· Kuřecí roláda s chřestovou nádivkou, Grenaille brambory, jus ·

Weingut Ciringa Fosilni Breg Reserva Slovenija 2017

· Jogurtová panna cotta, marinovaný chřest, pistácie ·

Domaine Haut Marine Vénus 7 Côtes de Gascogne 2019

Degustační menu

 1 690 Kč

Vinné párování

 1 290 Kč

Termín 30. dubna 2022 / od 19:30

 

Kapacita degustační večeře je omezena.

závazné rezervace

Lukáš Vazač

manažer restaurace

Přijeďte na víkend

Přijeďte si zahrát

Zůstaňte v kontaktu

Partneři