Zvěřinové hody | Jídelní lístek
| Termín | 21.–22. října 2023 / 11:30–19:30 |
PŘEDKRM & POLÉVKA
| ŘEPA & TVAROH Ⓥ Carpaccio z červené řepy, farmářský tvaroh, bylinky, ořechy |
165 Kč |
| TERINA Ze zvěřiny, brusinky, pistácie, ostružinový gel, šalotka, ředkvička |
185 Kč |
| KALDOUN Králík, perlička, droby, kořenová zelenina, široké nudle, knedlíček |
145 Kč |
| HOVĚZÍ BUJÓN S kořenovou zeleninou, fritátové nudle |
85 Kč |
HLAVNÍ CHOD
| SALÁT Ⓥ Presovaná dýně, trhaný listový salát, ovčí sýr, rakytníkový vinaigrette |
275 Kč |
| NOKY & LESNÍ HOUBY Ⓥ Bramborové noky, velouté z lesních hub, černý lanýž, Gran Moravia |
345 Kč |
| KRÁLÍK Roláda z králičího hřbetu, kroketa z konfitovaného stehna, špenátové pyré bramborový knedlík, madeira omáčka |
375 Kč |
| DANĚK Daňčí guláš, špekový knedlík, vídeňská cibulka |
285 Kč |
| ŘÍZEK Srnčí řízek, rakouský bramborový salát, presovaná okurka |
325 Kč |
| BURGER Trhané maso z divočáka, gouda, okurka, červená cibule, dip |
275 Kč |
DEZERTY
| HRUŠKA Pošírovaná hruška v anýzovém likéru, makový mousse, crumble z bílé čokolády |
145 Kč |
| ŠTRÚDL Jablečný štrúdl, krém chantilly |
99 Kč |
| ZMRZLINA Dle nabídky |
45 Kč |
